據(jù)新京報報道,全國政協(xié)委員洪明基今年兩會提交了《關(guān)于以圍繞“ESG”的鼓勵類政策推動餐飲行業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的建議》提案,其中在環(huán)境領(lǐng)域,建議考慮餐廚廢油作為生產(chǎn)可持續(xù)燃料的原料,從法規(guī)層面將其定性為再利用資源,不再列為餐廚垃圾。
廢棄油脂問題長期以來備受人們的關(guān)注,從20年前“地溝油”問題出現(xiàn),國家就開始加強(qiáng)對地溝油、廢棄油脂的管理。垃圾分類政策推行以來,廚余垃圾項目的建設(shè)加速,分類能力和處理能力得到了相當(dāng)程度的提高,廢棄油脂的收集處理和管理水平都在不斷提升。
中國生物柴油產(chǎn)業(yè)鏈一覽
一般來講,餐廚廢棄油脂行業(yè)的整個鏈條上大致有以下參與方: 上游:廢棄油脂產(chǎn)生及收運(yùn) 1、廢棄油脂的產(chǎn)生 一般是餐飲單位,高校、機(jī)關(guān)以及一些大型企業(yè)的食堂,以及一些商圈、餐飲連鎖店等,其中廢棄油脂產(chǎn)生量比較大的單位有高校、大型商圈和餐飲連鎖店。 2、廢棄油脂的收運(yùn) 廢棄油脂會在三種場景下出現(xiàn)。 第一種是餐廚垃圾桶當(dāng)中,餐飲單位將餐后垃圾混雜油脂傾倒在垃圾桶當(dāng)中。第二種是餐飲單位自行收集暫存,一般是一些有煎炸廢油產(chǎn)生和產(chǎn)生量較大的單位。第三種則是在隔油設(shè)施當(dāng)中。餐飲污水一般在進(jìn)入市政管網(wǎng)之前都設(shè)置有隔油設(shè)施,這些隔油設(shè)施由相關(guān)單位定期維護(hù)。 對應(yīng)的收運(yùn)方分為兩類:一類是是由負(fù)責(zé)垃圾收運(yùn)的環(huán)衛(wèi)部門或是收運(yùn)處一體,由餐廚垃圾處理單位負(fù)責(zé)收集運(yùn)輸和末端的處理;另一類是這些隔油設(shè)施的維護(hù)單位,負(fù)責(zé)隔油設(shè)施清理出的廢棄油脂的收運(yùn)。
實際當(dāng)中,還有一些個體收運(yùn)者(有的掛靠一個單位),去收集各個渠道的廢棄油脂,包括小餐館、下水道、隔油池等。在餐廚垃圾的產(chǎn)生和收集、運(yùn)輸、處理的工作流程中,來自各個餐飲單位的餐前與餐后垃圾直接進(jìn)入了餐廚垃圾桶,而餐飲廢水當(dāng)中的油脂則進(jìn)入隔油池。
對于一些廢棄油脂產(chǎn)生量較大的企業(yè),其收益還是比較可觀的。根據(jù)公告,收運(yùn)單位的收購價格為1元-2.5元/斤。
目前餐廚垃圾項目的運(yùn)營主要是依靠兩個收入:一個是政府財政補(bǔ)貼的收運(yùn)和處理費用,另一個則是廢棄油脂的回收銷售產(chǎn)生的收益(其他收益還有沼氣、肥料等)。事實上,政府對于該項目并沒有運(yùn)營補(bǔ)貼費用,而是以特許經(jīng)營的方式交由企業(yè)運(yùn)營,運(yùn)營過程中需要企業(yè)自己去“其他地方掙錢”。 中游:廢棄油脂變廢為寶,成為生物柴油
處理方主要分為兩類。
第一類是餐廚垃圾處理項目單位,其預(yù)處理工序當(dāng)中將油脂提取初加工后進(jìn)行銷售,典型單位如山高環(huán)能等。第二類是將廢棄油脂作為原料生產(chǎn)生物柴油、航空燃油、增塑劑、穩(wěn)定劑等化工產(chǎn)品的企業(yè),如國內(nèi)生物柴油龍頭企業(yè)卓越新能(688196.SH)。
但我國植物油主要供食用,根據(jù)“不與民爭油”的方針指導(dǎo)下,國內(nèi)生物柴油工廠都用廢植物油、廢動物油為原料,其化學(xué)成份有油脂以及油脂酸敗后生成的油酸(脂肪酸)。根據(jù)化學(xué)反應(yīng)原理:油脂與甲醇酯交換反應(yīng)用燒堿作催化劑;脂肪酸與甲醇酯化反應(yīng)用硫酸作催化劑。酸、堿相克,所以廢動植物油生產(chǎn)生物柴油。
生物柴油生產(chǎn)工藝
下游:綠色生物柴油得到廣泛的青睞
生物柴油與石化柴油對比,生物柴油可以使柴油車尾氣中碳?xì)浠衔锝档?7%,一氧化碳降低48%,顆粒物降低47%,二氧化硫和硫化物減少30%,且生物柴油中不含芳香族烷烴。
生物柴油極大減少全生命周期的二氧化碳排放,所以國外都稱生物柴油叫“綠色環(huán)保燃料”。
生物柴油添加到石油柴油中有以下好處:
1、低硫柴油帶來副作用,汽車內(nèi)燃機(jī)內(nèi)摩擦加大,內(nèi)燃機(jī)使用壽命縮短,加生物柴油可以減少內(nèi)摩擦,增加內(nèi)潤滑,不必外加“燃油寶”。
2、生物柴油結(jié)構(gòu)中含氧16%,加入石化柴油中,可以對石化柴油助燃。使其燃燒完全,使石化柴油熱利用率提高4~5%。同時無黑煙排出,可減少霧霾。
3、生物柴油屬可再生能源,加入石化柴油可減少石化柴油消耗。2018~2019年以來,多國政府大幅度提高強(qiáng)制添加于石化柴油中生物柴油比例。生物柴油產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展動力足,進(jìn)入新一輪快速發(fā)展時期。
各國強(qiáng)制生物柴油添加量
國家及地區(qū) | 強(qiáng)制添加比例(%) |
歐盟 | 5~7% |
美國 | 5~20% |
巴西 | 10%(每年提高1%,至15%) |
印度尼西亞 | 20%(明年強(qiáng)制加30%) |
馬來西亞 | 交通運(yùn)輸領(lǐng)域10%(明年強(qiáng)制加20%) |
阿根廷 | 7% |
加拿大 | 2~5% |
泰國 | 5% |
韓國 | 2.5% |
南非 | 2% |
同時,第一材智建立了生物質(zhì)生物基產(chǎn)業(yè)交流群,已匯集了行業(yè)內(nèi)大量知名專家和企業(yè)。如需加入,請?zhí)砑尤缦挛⑿拧?/strong>
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