我國(guó)生物柴油產(chǎn)業(yè)主要以廢棄油脂為主，原料組成復(fù)雜，水分、雜質(zhì)含量高，不明物較多，相應(yīng)的生物柴油生產(chǎn)技術(shù)難度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)外。在十年的發(fā)展過程中，我國(guó)科技人員尤其是基層科技人員深入生產(chǎn)一線，積極探索，邊生產(chǎn)邊研究，開發(fā)了很多適應(yīng)廢棄油脂生產(chǎn)生物柴油的生產(chǎn)工藝，形成了很多具有獨(dú)到技術(shù)優(yōu)勢(shì)的工藝流程，雖然到目前為止基本上只保留了酸催化法、酸-堿兩步法，但是其他工藝依然有很大的歷史作用甚至可能是再度發(fā)揮重大作用，在此我根據(jù)我們編制的《生物柴油工業(yè)名詞術(shù)語》所列的名詞逐一介紹。他們分別是：

酸催化法（acid catalytic method ）

動(dòng)植物油脂與低碳醇（例如甲醇或乙醇）在酸性催化劑作用下，同時(shí)進(jìn)行酯化、酯交換反應(yīng)生成脂肪酸單烷基酯的方法。

酸-堿催化法 （acid-base catalytic method）

首先將動(dòng)植物油脂中的游離脂肪酸與低碳醇在酸性催化劑作用下，進(jìn)行酯化反應(yīng)生成脂肪酸單烷基酯；然后將動(dòng)植物油脂中的脂肪酸甘油酯與低碳醇在酸性催化劑作用下，進(jìn)行酯交換反應(yīng)生成脂肪酸單烷基酯的方法。（待續(xù)）